طريقة العجة بالبطاطس خطوة بالصورة

طريقة العجة بالبطاطس خطوة خطوة بالصورة

طريقة العجة بالبطاطس خطوة بالصورة 112K

المقادير:

3 ملاعق طعام زيت.

2 كوب بطاطس مبشور .

1/2 حبة فلفل اخضر بارد مقطعة.

6 بيضات.

2 ملعقة طعام حليب.

1/2كوب جبن تشيدر مبشور.

ملح+فلفل اسود.

الطريقة:

سخني الزيت في مقلاة تيفال عميقة على نار عالية.

اضيفي البطاطس والفلفل الاخضر ,واطبخي حتى تنضج البطاطس لمدة 5 دقائق.

اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل الاسود في اناء صغير .

صبي مزيج البيض على البطاطس .

غطيها وقللي درجة الحرارة الى هادئة واتركيها لمدة 8 دقائق حتى ينضج البيض .

رشيها بالجبن وغطيها حتى تذوب الجبنة.

قطهيعا الى مثلثات وقدميها بالعافية