سوليتير
نجوم الابداع
عدد الرسائل : 263
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 09/12/2007
 |  موضوع: حمام محشى بالفريك  الأحد ديسمبر 16, 2007 9:43 pm | |
| المقادير:
لكل 4 حمامات (اذا حبيتى أكثر ضاعفى المقادير) ربع كيلو فريك- ملعقتين زبدة-ملح وفلفل وبهارات-2بصلة متوسطة- مبشورة أو مقطعة قطعا صغيرة
التجهيز:
قطعى كبدة الحمام الى قطع متوسطة وايضا القوانص قطعيها قطع صغيرة ولا تخلطيهم معا
أغسلى الفريك جيدا واتركيه منقوع فى الماء لمدة ساعة على الأقل
الطريقة:
- سيحى الزبدة على النار واضيفى اليها البصل واتركيهم على النار حتى يصبح لونها ذهبى
- أضيفى القوانص المقطعة للبصل مع التقليب لمدة 3 دقائق
- ثم أضيفى الكبدة بعد ذلك لمدة 3 دقائق
- أضيفى التوابل ( الملح ويمكن استبداله بمكعبات مرقة الدجاج لأنها بتخلى طعمه أطيب) والفلفل
والبهارات (كل منهم مقدار نصف ملعقة صغيرة(
- صفى الفريك من الماء وضيفيه للخليط السابق وقلبيه جيدا واتركيه لمدة 5 دقائق
- أضيفى للفريك مقدار كوب من المرقة واتركيه على نار هادئة حتى يشرب كل المرقة.
ملحوظة: لا تزيدى المرقة لأن الفريك يجب ان يكون نصف مطهو
- الحمام طبعا يكون مجهز ، مغسول جيدا بالدقيق والملح والخل
- ثم ابدئى بحشو الحمام بالخليط ولا داعى لأن تكبسيه بالفريك حتى تعطى الفريك فرصة للنضج
- أغلى مقدار من الماء ( تقريبا 4 أكواب ماء ) وأضيفى له بصلة مبشورة و2 مكعب مرقة دجاج
وفلفل أسود
- ضعى الحمام فى الماء طبعا وهى بتغلى واتركيه حتى ينضج ( حوالى نصف ساعة (ثم يحمر الحمام
فى زيت أو زبدة حسب الرغبة. | |
|
سراج الملوك
مشرفة
عدد الرسائل : 171
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 03/11/2007
| | موضوع: رد: حمام محشى بالفريك الأحد ديسمبر 16, 2007 10:29 pm | |
| حبيبتي قصدك بكبد الحمام كبدالدجاج ولا شي تاني؟؟؟؟؟؟؟؟
ومشكورة على موضوعك | |
|
عبد الحكيم
مشرف
 عدد الرسائل : 303
sms :
تاريخ التسجيل : 13/11/2007
| | موضوع: رد: حمام محشى بالفريك السبت ديسمبر 22, 2007 10:33 pm | |
| | |
|
طوق الياسمين
مشرفة
 عدد الرسائل : 259
الدولة : 
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 09/07/2007
| | موضوع: رد: حمام محشى بالفريك الخميس ديسمبر 27, 2007 9:12 pm | |
| جميييييييل
يسلموووووووووووو | |
|
ابو عمير
عضو فضي
عدد الرسائل : 191
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 13/07/2007
| | موضوع: رد: حمام محشى بالفريك الأحد يناير 06, 2008 5:22 pm | |
| مشكوورة أختي على الموضوع والطريقة
بارك الله فيكي | |
|
ففروا الي الله
عضو متألق
عدد الرسائل : 58
العمر : 51
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 19/07/2007
| | موضوع: رد: حمام محشى بالفريك الإثنين يناير 07, 2008 10:34 pm | |
| علي فكرة انا مش متعود علي اكل الحمام
بس علي كل حال بارك الله فيكي | |
|
زهرة الوادي
مراقبة عامة
عدد الرسائل : 466
الدولة : 
تاريخ التسجيل : 28/10/2007
| | موضوع: رد: حمام محشى بالفريك الإثنين يناير 21, 2008 3:31 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غاليتي سوليتير
مشكوره كتير على هذة الوصفه اكيد رح تكون شهيه
لئن من تحت دايتك يا عسل
هاد الحمام والكبد يلي في قلبو نفرمو ونحشي فيو
نورتي يا ورد وان شاء الله بضلي منوره على طول اتمنى المزيد من الوصفات | |
|
