north queen
مراقبة عامة
 عدد الرسائل : 764
العمل : طالبة جامعية
الدولة : 
sms :
تاريخ التسجيل : 07/01/2008
 |  موضوع: طبق ألمانى ( لحم بقرى بارد مع الكرنب )  الأربعاء فبراير 27, 2008 3:10 am | |
| المقادير :
1/4 2 كجم لحم بقرى.
بصلة كبيرة.
6 ثمرات جزر مقشرين ومقطعين إلى شرائح.
8 ثمرات بطاطس مقشرين ومقطعين على شكل مكعبات.
ملعقة شاي صغيرة زعتر.
حزمة بقدونس صغيرة.
كرنبة متوسطة الحجم مقطعة إلى أرباع .
الطريقة :
ضعي اللحم في قدر مناسب وغطيه بالماء البارد .
أضيفي كل المقادير إليه ماعدا الكرنب وأتركيه حتى يغلى.
يترك اللحم حتى يسوى على نار هادئة.
أزيلي الزعتر والبصل والبقدونس من المرق ثم أضيفي الكرنب واتركيه يسوى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
أخرجي اللحم من المرق وقطعيه إلى قطع صغيرة.
يصفى الكرنب بعد سلقه ويتبل بالفلفل الأسود.
ضعي قطع اللحم في منتصف طبق كبير وأحيطيها بالكرنب والجزر والبطاطس | |
|
ابو عمير
عضو فضي
عدد الرسائل : 191
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 13/07/2007
| |
ahlam
عضو متألق
عدد الرسائل : 42
العمر : 46
مكان الاقامة : maroc
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 22/01/2008
| | موضوع: رد: طبق ألمانى ( لحم بقرى بارد مع الكرنب ) الخميس فبراير 28, 2008 3:10 pm | |
| شكرا على الوصفة الشهية تقبلي مروري  | |
|
